Про еду. Ресторан-пивоварня «Ковчег» (Тернополь) Par pārtiku. Ark restorāns-alus darītava (Ternopiļa)

Es pat nemeloš u. Š ķ irsta apmeklē jums bija plā nots pasā kums Ternopilē . Un tas bija tikai trā pī jums desmitniekā .

Restorā ns atrodas uz omulī gas zaļ as A. Ž ivova ielas tieš i blakus Topilche parkam. Teritorijas platī ba ir kompakta. Vakarā autostā vvieta (mazā ) ir pilna.

Kad pirmo reizi tur nokļ ū stat, sā kumā jū s pat aizmirstat, ka esat izsalcis. Jo vispirms vajag visu nobildē t un nobildē t ar visu transportu un citiem pagalma objektiem.

Tad jums ir jā atkā rto tas pats iekš ā . 3 stā vos. Tajā paš ā laikā personā ls neiebilst, pat ja jū s vienkā rš i izskatā ties pē c tū rista. Un, ja vajadzē s kaut ko parā dī t un pastā stī t sī kā k, viņ i to izdarī s uzreiz.

Ja "Š ķ irsta" apmeklē jumu izraisa ne tikai estē tiski apsvē rumi, bet saprā tī ga vē lme kvalitatī vi remdē t izsalkumu un slā pes, tad jū s krī tat saimnieces apskā vienos. Viņ i izmitina viesus vienā no zā lē m. Un tad viesmī ļ i runā ar tevi. Bet esiet modri! Tie ir tik garš ī gi (tieš ā nozī mē ) par š eit pasniegto ē dienu, ka nav viegli atturē ties no ē š anas. Neiespē jami. Rezultā tā katrs apmeklē jums neviļ us kļ ū st par Robinu-Bobinu-Barabeku : )))

Diemž ē l š is rū gtais liktenis mū s piemeklē ja. Atnā cā m ar nolū ku iemalkot zupu. Viņ i izvē lē jā s Ž ureku (lai gan ē dienkartē viņ š ir norā dī ts kā "Zhuryk", kas neietekmē ja viņ a garš u). Un tā , izvē les brī dī tika pieļ auta liktenī gā kļ ū da. Sā kumā viņ i izvē lē jā s alu. Š eit viņ i to gatavo paš i. Gaiš s, tumš s, ar kafiju, ar medu...Izvē lē jā mies kvieš u gaiš o. Pie alus viņ i izvē lē jā s zupu. Zupai - uzkodas (vinegrete un siļ ķ e).

Uzkodā m, kā parasti, pamatē diens (bramboraks).

Tad es devos fotografē t interjerus.

Mū su viesmī lis mani pieķ ē ra uz kā pnē m ar vā rdiem: "Ej ē st ž ureku! ”. Un mē s aizgā jā m. Kad es redzē ju katastrofas mē rogu, bija par vē lu atkā pties. Un sā kot ar š efpavā ra komplimentu - grauzdiņ š ar aso mē rci, tad slikti kontrolē ju gan apē sto pasū tī jumu, gan tā daudzumu.

Viss bija neticami garš ī gi! Tas ir, katrs nā kamais ē diens nebija tikai brī niš ķ ī gs. Tas bija š edevrs. Gan garš a, gan pasniegš ana (piemē ram, siļ ķ i pasniedz skā rdenē , ķ iploku grauzdiņ us - ar papī ru izklā tā skā rda spainī , brezeli - uz mezglaina koka, bet alu lielai kompā nijai - cilindriskā kolbā ) - viss bija iespaidī gi un acij tī kami. smadzenes un vē ders. Vai esat kā dreiz redzē juš i baltā s sē nes, kuru izmē rs ir puse aprikozes parastajā vinegretē ?

Vai ē dā t bramboraku jeb kartupeļ u pankū kas, kas ceptas porciju pannā krē mī gā mē rcē ar ceptiem sī poliem un sē nē m?

Vai jū s esat alus ar patī kamu rudzu garš u, ar tik maigu skā bumu? Š eit mē s saņ ē mā m kaut ko, kas nenotiek biež i: gastronomisku pieredzi. Mē s bijā m pā rsteigti par ē dienu. Es gribē ju ē st visu š o krā š ņ umu vienlaikus un dzert visu uzreiz, tad ē st vē lreiz un atkal dzert))).

Č eks par visu š o gastronomisko patvaļ u bija tikai 400 UAH. (apmē ram 14 eiro), no kurā m 60 grivnas. (2 (! ) eiro) bija alus: ) Tajā skaitā ziņ as (paņ ē mā m lī dzi, jo vakarā pa TV bija futbols "Shakhtar" - "Dinamo"). Un nā kamajā dienā viņ i atkal nā ca pē c alus, ko nopirkt mā jā s.

Man ļ oti patika arī tas, ka muzikā lais fons ir klā tesoš s kā fons. Es pat nepamanī ju, ka viņ a vispā r ir. Un es biju pā rliecinā ts, ka mū zika tur vispā r neskanē ja.

Un tikai mans kolē ģ is - otrs nelaimī gais rijē js - man vē lā k paskaidroja, ka mū zika bija.

Iestā di noteikti ir vē rts apmeklē t. Viena slikta lieta. Pē c Š ķ irsta ilgi ē st negribas. diena. Vai divi))).