Elsalderera muižas vēsture meklējama līdz 1285. gadam, kad tā pirmo reizi tika minēta vēstures dokumentos kā Kaldereru dzimtas īpašums. 18. gadsimtā aristokrātiskā Veru ģimene nopirka visu īpašumu. Pašreizējā galvenā ēka celta pēc 1750. gada un tika pastāvīgi paplašināta līdz 19. gadsimta sākumam.
Els Calerers muiža atrodas Sant Joan ciematā. To var sasniegt pa galveno ceļu, kas ved no Palmas uz Manacoru. Visā īpašumā ietilpst galvenā ēka, sekundārās ēkas, aitu kūtis, lauki, kūtis, staļļi un vistu kūtis. Pagalmā ir vietējie mājlopi. Papildus tam ir kalve ar tā laika darbarīkiem, maizes ceptuve, angārs un veļas mazgātava, kurā tika mazgātas un krāsotas drēbes.
Galvenā ēka ir tipisks Maljorkas lauku villas piemērs. Tā ir trīsstāvu ēka ar vienkāršu fasādi un arkveida durvju aili. Ēkai, kas vairākkārt pārbūvēta 18. un 19. gadsimtā, ir brīnišķīgs pagalms ar nosaukumu "sa slastra".
Īpašumā ražotie produkti, saskaņā ar Maljorkas tradīcijām, tiek piedāvāti pārdošanai apmeklētājiem. Starp tiem: "sobrasada", vīns, marmelāde un medus. Izlasiet pilnībā ↓